برحی

به گزارش«خلیج فارس» به نقل از همشهری آنلاین؛ خرما در کشور ما ایران اغلب به عنوان یک تنقلات شرین پر انرژی در کنار چایی و به ویژه در انواع مراسم‌های ختم و در ماه مبارک رمضان مصرف می‌شود و کاربرد دارد. جالب است بدانیم که خرما انواع متعددی دارد که برخی از انواع آن کم کالری و مناسب‌تر برای مصرف و کاهش وزن هستند.

وقتی به خرما فکر می کنیم، آن خوراکی‌های ریز، جویدنی و کاراملی مانند را تصور می‌کنیم که فورا انرژی را افزایش می دهند. اما آیا می‌دانستید که همه خرماها یکسان نیستند؟ برخی از آن‌ها به طور طبیعی قند و کالری کمتری دارند، که آن‌ها را به گزینه‌ای عالی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند، در حالی که برخی دیگر می توانند کالری متراکم داشته باشند و باید در حد اعتدال مصرف شوند.

دراین مطلب به همه مواردی که ما باید درباره انواع خرما بدانیم و اینکه کدامیک واقعا می‌توانند به کاهش چربی کمک کنند، اشاره کرده‌ایم.

دجلت نور

خرمای دجلت نور یکی از بهترین انتخاب‌ها برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند. این خرما شیرینی ملایم و بافت سفت‌تری نسبت به انواع نرم‌تر دارد. چه چیزی آن را برای کاهش وزن عالی می کند؟ این خرما قند و کالری کمتری دارد و در عین حال سرشار از فیبر است که به شما کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری سیر بمانید.

این بدان معنی است که می‌توانید هوس شیرینی خود را بدون مصرف کالری اضافی برآورده کنید. این خرما از مهم‌ترین خرماهای تجاری دنیا است که بیشترین مصرف را در کشورهای عربی دارد. خرمای دجلت نور بومی کشور عراق است و در این کشور به خوبی به بار می‌آید. البته این نوع از خرما نیز با آب و هوای مناطق مرکزی استان خوزستان نیز سازگاری بسیار خوبی نشان داده است.

اگر قصد پخت شیرینی و دسر با خرما را دارید، قطعا این نوع خرمای با کیفیت برای این کار، بهترین خواهد بود. همچنین بسیاری از کارشناسان غذایی، مزه‌ آن را طعم حقیقی میوه‌ نخل می‌دانند.

چرا برای چربی سوزی خوب است؟ قند کمتری نسبت به سایر خرماها دارد، سرشار از فیبر است و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد اندازه متوسطی دارد، بنابراین تقسیم آن آسان‌تر است.

برحی (نیمه خشک)

خرمای برحی در دو نوع تازه و نیمه خشک وجود دارد. اگر قصد کاهش وزن دارید، به سراغ نوع نیمه خشک آن بروید. این خرما جویدنی و به طور طبیعی شیرین است، اما اندازه آن کوچک‌تر است. این خرما همچنین دارای مقدار مناسبی فیبر است که به کاهش سرعت هضم و جلوگیری از افزایش قند کمک می‌کند.

از نظر ظاهری، نوع نارس آن، زرد رنگ است و از نظر طعم، مزه‌ آن بین شیرین و گس بوده و بیشتر در پخت شیرینی‌ و ‌دسر کاربرد دارد. اما وقتی که می‌رسد، رنگ آن قهوه‌ای روشن است و طعم شیرین و دلچسبی دارد.

چرا برای چربی سوزی خوب است؟ اندازه آن کوچک است و به این ترتیب کنترل خوردنش آسان‌تر است. سرشار از فیبر برای حمایت از هضم است، هوس‌های شیرین را بدون اضافه بار کالری برطرف می‌کند.

آجوا

خرماهای آجوا فواید سلامتی فوق العاده‌ای دارند. آن‌ها مملو از آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به کاهش التهاب و بهبود متابولیسم کمک می‌کنند. این خرما اگرچه کمی شیرین‌تر از دجلت نور است، اما همچنان حاوی مقدار متعادلی قند و فیبر طبیعی است که گزینه خوبی برای کسانی است که مراقب وزن خود هستند. این خرما، از نظر محل کشت بیشتر در عربستان و مدینه یافت می‌شود و از نظر ظاهری نیز کشیده است و رنگ آن به قهوه‌ای تیره کشیده ‌می‌شود.

چرا برای چربی سوزی خوب است؟ سطح قند متوسط و مواد مغذی غنی دارد، آنتی اکسیدان‌های آن به افزایش متابولیسم کمک می‌کنند، سرشار از فیبر برای سیری بیشتر و طولانی‌تر است.

مجول

خرماهای مجول را به دلیل اندازه بزرگ و طعم کاراملی خود، پادشاه خرما می‌نامند. اما نکته اینجاست آن‌ها یکی از پرکالری ترین انواع خرما هستند. یک خرمای مجول می‌تواند بیش از ۷۰ کالری داشته باشد، تقریبا دو برابر مقدار موجود در دجلت نور. در حالی که این خرما انرژی سریع می دهد، خوردن بیش از حد آن می‌تواند منجر به دریافت کالری اضافی شود و کاهش وزن را سخت‌تر کند.

این نوع خرما را می‌توان در دسته‌بندی گران قیمت‌ترین خرماها قرار داد که علاوه بر قیمت بالا از کیفیت زیادی نیز برخوردار است. معمولا خرمای مجول را در حجم زیادی صادر می‌کنند و محل اصلی کشت آن در کشور ایران و استان فارس است.

چرا آن‌ را باید برای کاهش وزن محدود کنید؟ سرشار از قند و کالری اسن، بافت نرم آن‌ باعث پرخوری می‌شود. بنابراین باید در حد اعتدال مصرف کرد.

سوکاری

خرمای سوکاری به طور طبیعی نرم‌تر، شیرین‌تر و تقریبا در دهان ذوب می شود. این خرما طعم شگفت انگیز اما قند بالایی دارد که می تواند منجر به دریافت کالری غیر ضروری شود. در حالی که خرمای حاوی مواد مغذی است، شیرینی آن می‌تواند باعث پرخوری شود که برای کاهش وزن ایده آل نیست.

چرا مصرف آن را برای کاهش وزن باید محدود کنید؟ بسیار شیرین و نرم است که باعث می‌شود پرخوری آن آسان شود. سرشار از قند طبیعی است.

برحی (رسیده)

خرمای برحی رسیده یکی از شیرین‌ترین گونه‌هایی است که می توانید پیدا کنید. این خرما نرم، آبدار و طعمی شبیه عسل دارد. در حالی که خوشمزه است، محتوای قند آن به طور قابل توجهی بالاتر از بسیاری از خرماهای دیگر است، همین عامل آن را به گزینه حداقل ایده آل برای کاهش وزن تبدیل می‌کند. اگر مراقب مصرف قند خود هستید، این خرما را باید کم مصرف کنید.

چرا آن را برای کاهش وزن محدود کنید؟ بیشترین میزان قند در بین انواع خرما را دارد، می‌تواند سطح قند خون را به سرعت افزایش دهد، بهترین گزینه برای کاهش چربی نیست.

برای کاهش وزن کدام خرما را بخوریم؟

اگر هدف شما کاهش وزن طبیعی است، به سراغ دجلت نور، برحی نیمه خشک یا آجوا بروید. این خرماها فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و قند متوسطی را ارائه می دهند که آن‌ها را به بهترین انتخاب برای سیر نگه داشتن شما بدون دریافت کالری بیش از حد تبدیل می‌کند. اگر به خرمای مجول، سوکاری یا برحی رسیده علاقه دارید، از آن‌ها در حد اعتدال لذت ببرید تا از مصرف بیش از حد کالری جلوگیری کنید.