خلیج فارس:کافه بیژن در خیابان قائم‌مقام تهران، تجربه‌ای نوستالژیک از دنیای مد و نوشیدنی را به‌همراه دارد؛ جایی که می‌توان در فضایی الهام‌گرفته از بوتیک قدیمی بیژن پاکزاد، هم از عطر و سبک زندگی استاد مد جهان لذت برد و هم یک فنجان قهوه خوش‌طعم نوش جان کرد.
به گزارش«خلیج فارس» به نقل از برترین ها؛کافه بیژن که در خیابان قائم مقام تهران قرار دارد، پیش از آنکه ما را به یاد قهوه و گذراندن اوقات خوش در کنج دنج یک کافی‌شاپ آرام بیندازد، به یاد استاد صنعت مد جهان و اولین بوتیک بیژن پاکزاد می‌اندازد. حالا اگر این کافی‌شاپ در قدیمی‌ترین بوتیک بیژن پاکزاد با همان معماری و طراحی قدیمی دایر شده باشد، این حس نوستالژیک قوی‌تر می‌شود و علاقمندان به مُد لذتی مضاعف از صرف یک فنجان قهوه یا نوشیدنی در آن می‌برند.
بیژن پاکزاد طراح و تولیدکننده سرشناس ایرانی لباس‌های مردانه و عطر و ادکلن بود. او با نام تجاری بیژن شناخته می‌شد.
او در تهران به دنیا آمد. در سال۵۲ به آمریکا مهاجرت کرد و در سال۱۹۷۶ میلادی فروشگاه ویژه خود را در بورلی هیلز افتتاح کرد. بازدید از این فروشگاه تنها با داشتن وقت قبلی امکان‌پذیر است.
بوتیک بیژن بوتیکی بسیار گران‌قیمت است که در قلب رودیو درایو در بورلی هیلز واقع شده است. تنها فروشگاهی که می‌توان گفت فقط با افراد رده‌بالای جامعه سروکار دارد که بعد از مرگ بیژن، فرزندش نیکلاس بیژن آن را اداره می‌کند.
برخی از کسانی که بیژن برای آن‌ها لباس طراحی کرده عبارتند‌از محمدرضا پهلوی و اعضای دودمان پادشاهی پهلوی، باراک اوباما، جورج دبلیو بوش، جورج هربرت واکر بوش، رونالد ریگان، بیل کلینتون، جیمی کارتر، ولادیمیر پوتین، جان کری، جورجیو آرمانی آرنولد شوارتزنگر، فرانک سیناترا، تام کروز و شهرام ناظری.
بیژن همچنین به خاطر داشتن اتومبیل‌هایی نظیر بنتلی آزور زرد رنگ با تزیینات داخلی مشکی و صندلی تمام چرم و سیستم داخل آن، مرسدس بنز اس‌ال‌آر مک لارن مشکی، فراری زردرنگ، رولزرویس فانتوم کوپه زرد رنگ و بوگاتی ویرون معروف بود.
مجله ونتی فر در سال۱۹۷۹ نام بیژن را در لیست شیک‌پوش‌ترین‌های جهان قرار داد.
بیژن در محل کارش در بورلی هیلز دچار سکته مغزی شد و در گذشت. در مراسم بزرگداشت او که دوهفته بعد از مرگش برگزار شد علاوه بر دوهزار نفری که حاضر شدند، پیام تسلیت برخی از افراد غیر حاضر از جمله فرح پهلوی قرائت شد.
