سازمان غذا و دارو

خلیج فارس: مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو نسبت به مسمومیت غذایی موسوم به ” بوتولیسم ” از کشنده‌ترین انواع مسمومیت‌ها هشدار داد؛ در سال گذشته حدود ۲۱۳ مورد مشکوک و مبتلا به بوتولیسم در کشور شناسایی شده است.

تسنیم نوشت: بیماری “بوتولیسم” توسط یک سم قوی و کشنده به نام سم بوتولینوم ایجاد می‌شود. این سم توسط باکتری به نام “کلوستریدیوم بوتولینوم” ترشح می‌شود. باکتری‌های سازنده سم بوتولینوم به طور طبیعی در بسیاری از نقاط یافت می‌شوند اما به ندرت اتفاق می‌افتد که مردم را بیمار کنند.

بوتولیسم انواع مختلفی دارد اما یکی از شایع‌ترین انواع آن که بوتولیسم منتقله از طریق غذاست که در صورت خوردن غذای آلوده به سم بوتولینوم، اتفاق می‌افتد. عمدتا ًکسانی که از غذاهای تهیه شده آماده از منابع نامعلوم (کنسروها و سایر غذاهایی که به صورت خانگی و بدون کنترل بهداشتی تهیه شده‌اند) استفاده می‌کنند یا غذاهای کنسرو شده را قبل از مصرف به خوبی حرارت نمی‌دهند، بیشتر در معرض خطر ابتلا قرار دارند.

بوتولیسم می‌تواند منجر به مرگ بیمار در اثر ابتلا به نارسایی تنفسی شود! با این حال، به دلیل توسعه مراقبت‌های پزشکی مدرن، امروزه احتمال مرگ در افراد مبتلا به بوتولیسم بسیار کمتر از گذشته است.

طبق اعلام وزارت بهداشت، در سال گذشته حدود ۲۱۳ مورد مشکوک و مبتلا به بوتولیسم در کشور شناسایی شده است.

در همین راستا زهرا جهانگرد؛ مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو با بیان اینکه مسمومیت با مواد غذایی می‌تواند در اثر آلودگی غذا در جریان تولید فرآورده‌های غذایی، تهیه و نگهداری آن‌ها ایجاد شود؛ اظهار کرد: نوعی از مسمومیت غذایی موسوم به ” بوتولیسم ” از کشنده‌ترین انواع مسمومیت‌ها به شمار می‌رود.

مصرف کدام مواد غذایی غیربهداشتی باعث ابتلا می‌شود؟

وی افزود: بوتولیسم نوعی مسمومیت است که در اثر مصرف مواد غذایی که در شرایط نامناسب و غیربهداشتی تهیه و نگهداری شده‌اند از جمله سوسیس، کالباس، کنسرو ماهی، کنسرو ذرت، کنسرو لوبیا، کشک خام و عسل طبیعی ایجاد می‌شود.

نشانه‌های بوتولیسم چیست؟

جهانگرد ادامه داد: علائم و نشانه‌های بوتولیسم به‌صورت تأخیری و ۱۲ تا ۲۴ ساعت بعد از مصرف غذای آلوده به باکتری و به‌صورت تاری دید، دوبینی، افتادگی پلک، عدم توانایی حرکتی، سختی در بلع، اختلال تکلم و یبوست ظاهر می‌شود.

از مصرف این کنسروها بپرهیزید!

مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو درباره راه پیشگیری از این نوع مسمومیت غذایی تصریح کرد: از مصرف کنسروهایی که در قوطی آن‌ها آثار نشت، برآمدگی و فرورفتگی و زنگ‌زدگی مشاهده می‌شود، خودداری کنید.

به گفته وی، در صورت بروز علائم مشکوک به ابتلا به بوتولیسم باید سریع به پزشک یا یک مرکز اورژانس مراجعه کرد.

خلیج فارس:با وجود اینکه مشاور سازمان غذا و دارو سجاد اسماعیلی عنوان می‌کند هیچ مشکلی در تأمین شیرخشک‌های معمولی (رگولار) وجود ندارد، اما همچنان برخی خانواده‌ها از کمبود و گرانی برخی برند‌های شیرخشک گلایه دارند.

به گزارش«خلیج فارس» به نقل از فارس، پدر آوین سه ماهه می‌گوید از روزی که شیرخشک با کدملی نوزاد عرضه می‌شود تا امروز اوضاع هیچ فرقی نکرده است. داروخانه‌های محل‌مان (خیابان انقلاب) شیرخشک مورد نیاز نوزاد من را ندارند، تمام داروخانه‌های مسیر رفت وآمدم تا محل کار (پیروزی) را زیر و رو می‌کنم، اما دریغ از چندقوطی شیرخشک!

صبح امروز مشاور سازمان غذا و دارو سجاد اسماعیلی عنوان کرد: «علاوه بر افزایش تولید این فرآورده، ۱۲ میلیون و ۶۰۰ هزار قوطی شیرخشک رگولار در آذرماه بدون تغییر قیمت تأمین و توزیع شده است.»

از اواخر مهرماه و در پی بروز کمبود شیرخشک، مسوولان وزارت بهداشت اقدام به واردات این کالای استراتژیک کردند و تاکنون چند محموله شیرخشک وارد کشور شده است.

با وجود افزایش تامین و تولید شیرخشک، داروخانه‌ها عنوان می‌کنند اوضاع به نسبت ماه قبل بهتر شده، ولی توزیع برخی برند‌ها قطره‌چکانی است و نمی‌توانیم به همه متقاضیان به تعداد زیاد شیرخشک ارائه دهیم.

خلیج فارس:معاون فنی دفتر فناوری اطلاعات و سامانه های سلامت سازمان غذا و دارو گفت: با اجرای طرح الزام داروخانه‌ها به ثبت شیرخشک در سامانه تیتک، قاچاق شیرخشک به خارج از زنجیره توزیع کاهش یافت.

به گزارش«خلیج فارس» به نقل از فارس، زمانی معاون فنی دفتر فناوری اطلاعات و سامانه های سلامت سازمان غذا و دارو ، در خصوص طرح توزیع شیرخشک با ثبت کد ملی در سامانه تیتک، افزود: از ۲۰ مهر ۱۴۰۲ که داروخانه‌ها ملزم به ثبت شدند، بیش از ۳ میلیون استعلام موفق در سامانه تیتک ثبت شده و دقیقاً مشخص است که هر قوطی شیرخشک در چه داروخانه‌ای و در چه تاریخ و ساعتی و با چه کد ملی ثبت شده است.

وی ادامه داد: قبلاً با توجه به اینکه به شیرخشک یارانه تعلق می‌گرفت، احتمال خارج شدن از زنجیره وجود داشت و با اجرای این طرح از قاچاق معکوس شیرخشک جلوگیری شده است.

زمانی با بیان اینکه طبق مصوبه قانونی باید به هر نوزاد زیر دو سال ۲۰ قوطی شیرخشک در ماه داده شود، افزود: قبلاً محدودیت‌هایی در توزیع وجود داشت که حالا این محدودیت‌ها نیز در حال برطرف شدن است. که از این تعداد ده قوطی یارانه‌ای و ده قوطی به صورت آزاد در اختیار خانواده قرار می‌گیرد.

وی در خصوص قطعی سامانه تیتک نیز گفت: ما برای هزار و ۳۳۲ ژنریک دارو در همین سامانه جواب می‌گیریم و در ۶ ماه اخیر قطعی‌های ما زیر ۶ ساعت بوده است ولی با این حال در حال ارتقای زیرساخت‌ها هستیم.

خلیج فارس:معاون وزیر صمت با اشاره به اینکه از سوی وزیر صمت در هیئت دولت پیشنهاد دادیم که یارانه شیر خشک روی محصول نهایی و به مصرف کننده نهایی در قالب کالابرگ الکترونیک اختصاص پیدا کند، گفت: تا زمانی که شیوه فعلی ادامه دارد، باید نظارت‌ها تشدید شود که صرفا فروش شیرخشک در داروخانه‌ها و شبکه فروش رسمی مورد تایید وزارت بهداشت انجام شود.

به گزارش«خلیج فارس» به نقل از ایسنا، محمد مهدی برادران با بیان اینکه تولید، واردات و توزیع شیر خشک طی تفاهمی در دولت قبل به وزارت بهداشت واگذار شده، گفت: اما در صورت لزوم وزارت صمت با وزارت بهداشت همکاری خواهد کرد. برای مثال هفته گذشته وزارت صمت مصوب کرد که حمل و نقل شیر خشک در کشور به جز در شبکه رسمی مورد تایید سازمان غذا و دارو، ممنوع است. همچنین این موضوع به مدیر کل سازمان‌های صمت استان‌های مختلف و ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز در استان‌ها به ویژه استان‌های مرزی که نمونه‌هایی از حمل و نقل شیر خشک، خارج از شبکه رسمی مورد تایید وزارت بهداشت وجود داشته ابلاغ شده و این استان‌ها جزو اولویت‌های برخورد در قالب توزیع خارج از شبکه رسمی و قاچاق هستند.

وی ابراز امیدواری کرد که این تصمیم کمک کند عده‌ای برای سود بیشتر و سوداگری محصول مورد نیاز کودکان را به سمت شبکه غیررسمی نبرند و قاچاق عکس رخ ندهد و گفت: همچنین به طور مشخص از سوی وزیر صمت پیشنهاد دادیم که یارانه شیر خشک روی محصول نهایی و به مصرف کننده نهایی در قالب کالابرگ الکترونیک اختصاص پیدا کند و این پیشنهاد به هیئت دولت اعلام شده است. اما تا زمانی که شیوه فعلی ادامه دارد، باید نظارت‌ها تشدید شود که صرفا فروش شیرخشک در داروخانه‌های رسمی و شبکه فروش رسمی مورد تایید وزارت بهداشت انجام شود.

همچنین به گفته معاون وزیر صمت طرح دیگری مبنی بر تطبیق شناسه‌گذاری سامانه‌های مربوط به وزارت بهداشت و سامانه جامع تجارت دنبال می‌شود که این موضوع کمک می‌کند شفافیت در زنجیره توزیع افزایش پیدا کند و کمتر شاهد این نوسانات در بازار باشیم.

برادران همچنین گفت: آمار دقیقی از میزان قاچاق معکوس شیر خشک در کشور در دسترس نیست، اما قابل پیش بینی است افرادی کالایی که قیمت آن پایین‌تر از بازار جهانی باشد را از کشور خارج کنند. حتی ممکن است این نوع محصولات از جمله شیر خشک در داخل کشور صرف تولید سایر کالا‌ها شود و به عبارت دقیق‌تر شیر خشک به جای اینکه به کودکان برسد برای تولید محصولات غذایی دیگر استفاده شود.

به گزارش ایسنا، بر اساس اعلام سازمان غذا و دارو از ۲۰ مهرماه فروش شیرخشک نوزاد تنها با کد ملی و تاریخ تولد امکانپذیر است که این موضوع شامل همه شیرخشک‌ها از جمله رگولار می‌شود. طبق گفته‌های تحویل زاده، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد قیمت شیرخشک دستوری است و قیمت آن پایین نگه داشته شده، بنابراین احتمال می‌رفت که این کالا از کشور خارج و یا بیش از حد مصرف شود یا کلا وارد صنایع دیگری شوند و به دست مصرف کننده واقعی نرسد.

او همچنین گفته بود که از اول سال تاکنون به شرکت‌های تولیدکننده شیر خشک نوزاد ارزدهی مناسبی نشد و همین امر منجر به کاهش ذخایر تولید این شرکت‌ها شد و، چون عرضه و تقاضا متناسب نبود در بازار کمبود به وجود آمد.

خلیج فارس: در شرایطی که تا چندی قبل از تولیدکنندگان منطقه‌ای شیرخشک بودیم، حالا چند وقتی است نه تنها نیاز داخلی کشورمان را نداریم، بلکه باید آن را وارد کنیم.

به گزارش خلیج فارس؛ کم تدبیری و روزمرگی در بخش‌های مختلف به همین سادگی چنین وضعیتی را پدید می‌آورد؛ یک روز اعلام می‌شود، شیرخشک سهمیه‌ای شد، یک روز می‌گویند شیرخشک را با کارت ملی می‌دهند، یک روز هم، هر داروخانه‌ای بروی، می‌گویند، نداریم.

۱۵ سال خودکفا بودیم، اما حالا…

در این زمینه، هانی تحویل زاده رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک روز گذشته توضیحات مبسوطی را ارائه کرد که با هم مرور می‌کنیم: «۱۵ سال است که در تولید شیرخشک نوزادان خودکفا شده‌ایم و سالانه ۱۱۷ میلیون عدد ظرفیت تولید داخلی است و مصرف شیرخشک نوزاد در کشور ۶۱ میلیون عدد در سال گذشته بوده است.»

کشور‌های همسایه وابسته به تولیدات ما بودند

وی با بیان این که با دو برابر ظرفیت داخلی در حال تولید بودیم و مازاد محصولات ما به کشور‌های سوریه، عراق، لبنان و… صادر می‌شد، افزود: این کشور‌ها به تولید ایران وابسته بودند و متاسفانه امروز به واردکننده تبدیل شده‌ایم.

تحویل‌زاده دلیل این اتفاق را تخصیص ندادن کافی ارز به تولیدکنندگان دانست و به فارس گفت: تولیدکنندگان به دلیل این که خانواده‌ها دچار مشکل نشوند ماه‌ها بدون تخصیص ارز به تولید ادامه دادند، در نتیجه انجمن ما به تولید کننده مواد اولیه اروپا ۶۱ میلیون یورو بدهکار شدند، از همین رو سقف اعتباری برخی از شرکت‌ها نیز پر شده است و توانایی تامین مواد اولیه را ندارند. وی ادامه داد: این که امروز کمبود وجود دارد به دلیل دریافت نکردن ارز است و برخی شرکت‌ها بدهی سنگین ارزی دارند که سازمان غذا و دارو فقط بخشی از آن را پرداخت کرده است.

سازمان غذا و دارو قصور کرد؟

اما آن طور که رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک کودک می‌گوید، ظاهرا بانک مرکزی ارز را تخصیص داده، اما اتفاق دیگری رخ داده است: بانک مرکزی ارز مورد نیاز ما را تخصیص داده، اما لیستی از سازمان غذا و دارو به بانک مرکزی برای تخصیص ارز به تولیدکنندگان ارائه نشده است. سازمان غذا و دارو با فرار به جلو به ما اعلام کرد که بانک مرکزی ارز ندارد، در صورتی که بانک مرکزی ارز اختصاص داده بود.

واردات، ۳ برابر تولید داخل ارزبری دارد

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک درباره واردات شیرخشک به نکته تامل برانگیزی اشاره کرد که آیا کسانی از واردات ذی نفع هستند؟ او با بیان این که تا امروز ۴ میلیون عدد شیرخشک به کشور وارد شد، گفت: واردات این محصول سه برابر تولید داخل ارزبری دارد و سازمان غذا و دارو به صراحت اعلام کرده که در حال واردات است، در حالی که ما ۱۵ سال از واردات بی نیاز بودیم. رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک کودک با بیان این که سال گذشته تاکنون۲۰ درصد افزایش قیمت داشته و امروز با بدهی ارزی مواجه شده‌ایم، افزود: مقصر وضعیت موجود، سازمان غذا و داروست و این سازمان به جای این که از ما دلجویی کند، اعلام کرده است تولید کنید!

از تولیدکنندگان ناشناخته همسایه وارد شد

نکته دیگری که غم انگیز به نظر می‌رسد، واردات شیرخشک از محصولات ناشناخته خارجی است. تحویل زاده در این باره گفته است: متاسفانه این واردات از یکی از برند‌های ناشناخته ترکیه به کشور انجام شد.

به گفته این تولیدکننده شیرخشک نوزادان، این مشکلات ارتباطی با تحریم ندارد و ما در اوج تحریم و کرونا مشکل تولید نداشتیم. هم اکنون ۵ تولیدکننده داریم و ظرفیت فراتر از تولید داخل است و نباید در این حوزه مشکلی داشته باشیم.

منبع: خراسان