خلیج فارس:در روزهای اخیر افزایش قابلتوجه قیمت تنقلات، بهویژه چیپس ساده نمکی، واکنش بسیاری از خانوادهها و دانشآموزان را بهدنبال داشته است.
به گزارش«خلیج فارس» به نقل از برترینها؛ در روزهای اخیر افزایش قابلتوجه قیمت تنقلات، بهویژه چیپس ساده نمکی، واکنش بسیاری از خانوادهها و دانشآموزان را بهدنبال داشته است. بر اساس مشاهدات بازار، قیمت برخی از بستههای چیپس ساده به حدود ۱۰۵ هزار تومان رسیده؛ رقمی که به گفته والدین، خرید این خوراکی رایج زنگ تفریح را برای بسیاری از دانشآموزان دشوار کرده است.
اما بهعلت عملکردهای زیستی متداول در سبزیجات ریشهای، ذخیره در دمای پایین یک مکانیسم را در آنها فعال میکند که نشاسته را به قند تبدیل میکند. سیبزمینیهایی که دچار شیرینشدن ناشی از سرما شدهاند، هنگام پختوپز تیره میشوند.
