خلیج فارس: با افزایش دمای هوا و آغاز فصل فعالیت بیشتر کنه ها، زنگ هشدار درباره بیماری های مشترک انسان و دام به صدا درآمده است؛ بیماری هایی که درصورت بی توجهی به اصول بهداشتی می تواند از چرخه دام به انسان منتقل و سلامت عمومی را تهدید کند.
به گزارش خلیج فارس؛ هفته گذشته نیز اعلام شد که تاکنون سه ابتلای مثبت به تب کریمه کنگو در استان همجوار (فارس) شناسایی شده است.
همچنین بر اساس اعلام مرکز بیماریهای زئونوز (بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوان) وزارت بهداشت، تاکنون پنج نفر در اثر ابتلا به این بیماری جان خود را از دست دادهاند که بیشترین موارد ابتلا بر اثر گرمای شدید در مناطق آلوده گزارش شده است.
علائم اولیه بیماری در انسان و هشدار مرکز بهداشت
بروز ناگهانی تب، سردرد شدید، دردهای عضلانی، ضعف و بیحالی از نشانههای اولیه این بیماری در انسان است.
بیماریهایی همچون تب کریمه کنگو، سالمونلا، کیست هیداتیک و سایر عفونتهای باکتریایی و انگلی، در صورت رعایت نکردن اصول بهداشتی در کشتار دام، میتواند به سرعت گسترش یابد و سلامت عمومی را تهدید کند.
انتقال ویروس از طریق گزش کنه و تماس با دام آلوده
مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر اظهار کرد: با توجه به اینکه تب کریمهکنگو بیماری ویروسی است که از طریق گزش کنه به دام انتقال پیدا میکند، به کارگران کشتارگاهها توصیه میشود از وسایل حفاظت فردی استفاده کنند.
دکتر محمدحسن رهنما بیان کرد: از آنجایی که گزش کنه بهطور مستقیم میتواند باعث انتقال بیماری به انسان شود، دامداران در مناطقی که احتمال وجود کنه هست، باید مراقب باشند و رعایت مسائل بهداشتی و پوشش کامل را در این شرایط مد نظر قرار دهند.
دامهای آلوده بدون علامت هستند؛ تشخیص بدون آزمایش ممکن نیست
وی تصریح کرد: یکی از ویژگیهای مهم این بیماری آن است که دامهای آلوده بدون علامت هستند و هیچ نشانهای از وجود بیماری در آنها مشاهده نمیشود و همین امر در بیشتر موارد موجب انتقال بیماری از حیوان به انسان میشود؛ بنابراین تشخیص دام آلوده بدون انجام آزمایشهای تخصصی امکانپذیر نیست و بهترین راهکار در این شرایط، ضرورت رعایت اصول پیشگیرانه است.
خطر انتقال در زمان ذبح و قطعهکردن گوشت
رهنما با بیان اینکه رعایت ضوابط بهداشتی در خرید، نگهداری و ذبح دام از مهمترین موضوعاتی است که باید مورد توجه شهروندان قرار گیرد، گفت: بخش عمده موارد انتقال بیماری به انسان در زمان ذبح دام، قطعهکردن گوشت و یا تماس مستقیم با خون و ترشحات دام آلوده رخ میدهد و به همین دلیل افرادی که بدون رعایت موازین بهداشتی اقدام به کشتار دام میکنند، بیشتر در معرض خطر قرار دارند.
نگهداری گوشت در یخچال؛ شرط ایمنی مصرف
وی یادآور شد: گوشت قرمز پس از کشتار باید به مدت ۲۴ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجهٔ سانتیگراد در یخچال نگهداری شود تا احتمال انتقال ویروس کاهش یابد و مصرف آن با ایمنی بیشتری همراه باشد. البته توصیه میشود برای مصرف جگر، پس از ۴۸ ساعت نگهداری در دمای چهار درجهٔ سانتیگراد اقدام کنند.
استفاده از تجهیزات حفاظتی برای کارگران کشتارگاهها الزامی است
وی همچنین گفت: افرادی که در دامداریها، کشتارگاهها، مراکز عرضه و یا در فرآیند قطعهبندی گوشت فعالیت دارند، باید حتما از دستکش، لباس کار، چکمه و سایر تجهیزات حفاظت فردی استفاده کنند تا از تماس مستقیم با خون و ترشحات دام جلوگیری شود.
اقدامات پیشگیرانه دامپزشکی بوشهر
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی بوشهر گفت: با هدف پیشگیری از این بیماری، اقدامات ویژهای از جمله برگزاری کلاسهای آموزشی برای دامداران، سمپاشی رایگان جایگاههای دام و نظارت مستمر بر چرخه حمل و عرضه گوشت قرمز را در دستور کار خود قرار داده است.
رهنما با بیان اینکه فعالیت کنهها بهعنوان مخزن اصلی بیماری در ماههای گرم سال افزایش مییابد، تأکید کرد: دامداران، کارکنان کشتارگاهها، قصابان، کشاورزان، روستاییان و عشایر بهعنوان گروههای در معرض خطر، باید بیش از سایر افراد نسبت به رعایت نکات بهداشتی حساسیت داشته باشند.