گوارش

خلیج فارس:توت سیاه حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین و مواد مغذی است، جالب است بدانید که برگ‌های این درخت نیز خاصیت دارویی دارند و از عصاره آن در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود.

به گزارش«خلیج فارس» به نقل از عصرایران؛ در زیر به ۸ مورد از خواص شگفت انگیز و مهم توت سیاه اشاره شده است:
۱- تقویت سیستم ایمنی بدن

توت سیاه سرشار از ویتامین C است که این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی بدن به شما کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.
۲- کاهش کلسترول خون

بر اساس تحقیقاتی که اخیرا توسط محققان انجام شده توت سیاه موجب کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول مفید خون می‌شود.

با کاهش کلسترول‌های بد خون احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی نیز کاهش می‌یابد. پس اگر از بیماری‌های قلبی رنج می‌برید با مشورت با پزشک معالج خود حتما استفاده از توت سیاه را در رژیم غذایی‌تان جای دهید.
۳- بهبود کبد چرب

توت سیاه موجب از بین رفتن توده‌های چربی در کبد می‌شود. برخی از تحقیقات نشان داده است که مصرف توت سیاه موجب کاهش بیماری‌های شایع کبدی می‌شود.
۴- درمان یبوست

یبوست به دلیل عدم تحرک روده‌ای ایجاد می‌شود. به دلیل وجود فیبر در توت سیاه موجب افزایش حجم مدفوع می‌شود و روند حرکات روده‌ای را تسریع می‌بخشد در نتیجه مصرف توت سیاه در درمان یبوست به شما کمک می‌کند.
۵- بهبود گردش خون

توت سیاه موجب بهبود گردش خون در بدن می‌شود. این میوه به دلیل آهن فراوانی که دارد موجب افزایش گلبول قرمز در خون می‌شود.
۶- خواص ضد سرطان

توت سیاه یکی از سالم‌ترین توت‌ها است. مصرف توت سیاه می‌تواند به پیشگیری و درمان سرطان کمک کند.
۷- لاغری و کاهش وزن

توت سیاه یکی از میوه‌های است که در لاغری و رژیم توسط مربیان پیشنهاد می‌شود. این میوه دارای کالری کمی است که موجب کاهش وزن می‌شود. فیبر موجود در این میوه موجب کاهش اشتها می‌شود.
۸- سلامت دستگاه گوارش

توت سیاه منبع غنی از فیبر است. همان‌طور که می‌دانید فیبر برای سلامت کلی دستگاه گوارش مفید است و موجب هضم بهتر غذا می‌شود.
آیا توت سیاه مضراتی هم دارد؟

قطعا مصرف بیش از اندازه هر ماده خوراکی مفیدی موجب بروز مشکلاتی می‌شود. مصرف بیش از اندازه توت سیاه ممکن است در برخی از افراد موجب ایجاد اسهال یا نفخ شود. همچنین مصرف بیش از اندازه این توت موجب افزایش سطح قند خون شود. گرده‌های توت سیاه در برخی از افراد باعث ایجاد آلرژی و حساسیت می‌شود.

خلیج فارس: رییس بیست و سومین کنگره انجمن گوارش و کبد ایران گفت چاقی علاوه بر افزایش سه برابری ابتلا به سرطان‌ها، از علل اصلی مرگ های زودرس در کشور است.

به گزارش خلیج فارس؛ رضا ملک زاده روز شنبه در یک نشست خبری که در محل انجمن برگزار شد، گفت: بر اساس نظام ثبت سرطان در کشور، سالانه ۱۴۰ هزار مورد جدید ابتلا به سرطان افزوده می شود که این رقم به ۱۶۵ هزار مورد در چند سال آینده افزایش می یابد.

وی با بیان اینکه ابتلا به سرطان روده بزرگ در جوانان روند افزایشی دارد، اظهارداشت: ۱۵ هزار بیمار مبتلا به سرطان روده بزرگ در کشور ثبت شده است که از این تعداد ۲ هزار و ۷۰۰ مورد زیر ۵۰ سال هستند.

وی افزود:عدم مصرف میوه و سبزیجات کافی، خوردن بستنی، غذاهای آماده و نوشابه های گازدار که حاوی مواد سرطان زا در بدن هستند، باعث شده سن ابتلا به سرطان روده بزرگ به ۴۰ سال در کشور کاهش یابد.

ملک زاده هشدار داد: در سال گذشته ۴۰۰ مورد جدید ابتلا به سرطان روده بزرگ در جوانان افزوده شده و این آمار رو به افزایش بوده، ضرورت دارد از سن ۳۵ تا ۴۰ سالگی حتما آزمایش سرطان روده بزرگ انجام شده و غربالگری در این زمینه نیز از سوی سیستم بهداشت و درمان کشور نیاز است.

رییس بیست و سومین کنگره انجمن گوارش و کبد ایران تاکید کرد: در حالیکه ابتلا به سرطان روده بزرگ با تغذیه سالم، غربالگری و تشخیص و درمان به موقع قابل پیشگیری است.

ملک زاده با بیان اینکه بیماری التهاب روده نیز در میان ایرانی ها به خصوص زنان رو به افزایش است، گفت: ۷۰ هزار نفر در کشور به این بیماری مبتلا هستند و بیشتر در زنان از سن ۲۵ سالگی آغاز می شوند.

وی، علت ابتلا به بیماری التهاب روده را مصرف غذاهای آماده و بستنی بیان کرد و افزود: این بیماران باید تا آخر عمر دارو مصرف کرده و تحت نظر پزشک باشند.

این پزشک در ادامه از چاقی به عنوان پاندمی خاموش یاد کرد و گفت: ۷۰ درصد ایرانی ها اضافه وزن دارند و چاقی علاوه بر افزایش سه برابر ابتلا به سرطانها، از علل اصلی مرگ های زودرس در کشور بشمار می رود، بطوریکه ۴۵ درصد ایرانی ها زیر ۷۰ سال و ۲۰ درصد زیر ۵۰ سال فوت می کنند.

به گفته ملک زاده، مرگ و میر ناشی از سکته های مغزی و قلبی به دلیل چاقی است و چهار میلیون نفر به دلیل چاقی زیاد در کشور نیاز به عمل جراحی دارند، البته یکسری دارو شامل آمپول امسال در اروپا و آمریکا برای درمان چاقی وارد بازار شده که اشتهای فرد را کاهش می دهد، در ایران نیز بزودی توسط چند شرکت دارویی عرضه خواهد شد.

وی اضافه کرد: مردم ۱۲ گرم نمک در روز مصرف می کنند در حالیکه استاندارد آن پنج گرم است، ایرانی ها وقتی به ۵۰ سالگی می رسند دچار فشار خون بالا می شوند، بهتر است استفاده از فلفل کم جایگزین نمک زیاد باشد.

همایون واحدی فوق تخصص گوارش نیز در این نشست، نسبت به افزایش بیماری التهابی روده در کشور هشدار داد و گفت: روازنه بیماران زیادی در مطب های پزشکی به دلیل التهاب روده ویزیت می شوند که عمده ابتلای آن ناشی از تغذیه ناسالم است.

وی افزود: ابتلا به بیماری التهاب روده ۴۵ مورد در ۱۰۰ هزار نفر جمعیت است و سزارین و شیر ندادن مادر به نوزاد احتمال افزایش ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد.

کاترین بهزاد دبیر علمی بیست و سومین کنگره گوارش و کبد نیز ادامه داد: چالش های تشخیصی و درمانی و بیماریهای گوارشی از محورهای اصلی برگزاری این کنگره است که ۲۱ تا ۲۴ آذر در مرکز همایشهای رازی برگزار می شود.

وی با بیان اینکه ورود تکنولوژی هوش مصنوعی به تشخیص زود ضایعات سرطانی کمک می کند، اظهار داشت: بیش از ۱۰۰ مقاله در این کنگره سخنرانی خواهد شد و تمرکز اصلی روی استفاده از هوش مصنوعی برای درمان سرطان است.

منبع: عصر ایران