خلیج فارس: دانشمندان دانشگاه ایالتی اورگان آمریکا با تعیین توالی ژنوم دانههای چیا که شباهت زیادی به تخم شربتی دارد، به پیشرفت قابل توجهی در زمینه ژنومیک کشاورزی دست یافتهاند. این تحقیق که در آخرین انتشارات دانشگاه به تفصیل شرح داده شده است، طرحی جامع ارائه میدهد که میتواند مطالعات آینده را با تمرکز بر فواید تغذیهای و سلامتی این گیاه متحول کند.
به گزارش خلیج فارس؛ گروه تحقیقاتی ژنوم چیا را بررسی کرده و ژنهای مرتبط با تغذیه و خواص دارویی را کشف کردند. این اکتشافات پتانسیل ایجاد درمان برای طیف وسیعی از بیماری ها، ازجمله سرطان و فشار خون بالا را دارد.
دانههای چیا به دلیل ارزش غذایی خود توجه فزایندهای را به خود جلب کردهاند. سرشار از فیبر، چربیهای سالم و پروتئین هستند. این مطالعه کاوش عمیقتری در جنبههای مولکولی چیا دارد و بر مزایای سلامتی آن تأکید میکند.
در حالی که محققان ژنوم چیا را توالییابی کردهاند، گروه دانشگاه ایالتی اورگان تجزیهوتحلیل مولکولی دقیقتری ارائه میدهد.
چیا که بهطور سنتی محصولی تنها یا جزئی در نظر گرفته میشود، به اندازه محصولات اصلی مانند برنج، گندم و ذرت مورد توجه علمی قرار نگرفته است با این حال، نقش آن در کاهش گرسنگی جهانی و کمک به امنیت غذایی بهطور فزایندهای به رسمیت شناخته شده است.
این مطالعه اولین تجزیهوتحلیل ژنوم گیاه را با پیامدهای مستقیم برای سلامت انسان نشان میدهد. این روش راههای جدیدی را برای کاوشهای علمی در بهبود سلامت انسان از طریق رژیم غذایی باز میکند و نویدبخش پیشرفتهای کشاورزی در پرورش چیا با مزایای سلامتی تقویت شده است.
منبع: ایسنا
به گزارش خلیج فارس؛ رضا ملک زاده روز شنبه در یک نشست خبری که در محل انجمن برگزار شد، گفت: بر اساس نظام ثبت سرطان در کشور، سالانه ۱۴۰ هزار مورد جدید ابتلا به سرطان افزوده می شود که این رقم به ۱۶۵ هزار مورد در چند سال آینده افزایش می یابد.
خلیج فارس:رعایت بیشتر توصیههای پیشگیری از سرطان که سبک زندگی سالم را تشویق میکند، خطر ابتلا به انواع سرطانها و برخی سرطانهای خاص را کاهش میدهد.
خلیج فارس:بارزترین نشانه آپنه انسدادی خواب که خطر ابتلا به برخی سرطانها را افزایش میدهد، خروپف است.
خلیج فارس:محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ژجیانگ در چین، ۱۳۹ عامل رژیم غذایی و تاثیر آن را بر خطر ابتلا به سرطان کولورکتال مورد تجزیه و تحلیل قرار داده اند. شرکت کنندگان شامل ۱۱۸۲۱۰ نفر بودند که در مطالعه طولانی مدت بانک زیستی بریتانیا شرکت کردند و همه آنان پرسش نامههایی آنلاین در مورد میزان غذای مصرفی خود را تکمیل کردند. پس از پیگیری ۱۲.۸ سال، محققان هشت ماده غذایی را شناسایی کردند که نشان داده شده بود بر افزایش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال تاثیر میگذارد.
